Поиск по тегу «клейковина» Статьи Показать фильтр × Заголовок Фильтровать Изменение показателей качества зерна яровой пшеницы в зависимости от применения минеральных удобрений Влияние высокобелковой мучной смеси на реологические свойства готовых хлебобулочных изделий