Research on the quality and economic justification of the production of curd mass enriched with seaweed Файл: issledovanie-kachestva-i.pdf Авторы: Сметана Наталья Александровна Дуракова Татьяна Егоровна творожная массаорганолептические показателиморские водорослиприбыльсебестоимостьцена
