The advantages of the chemical composition of oatmeal for modeling flour confectionery products of increased nutritional value Файл: preimuschestva-himicheskogo-sostava.pdf Авторы: Семенова Диана Владимировна Мельникова Екатерина Валерьевна овсяная мукапшеничная мукахимический составкондитерские изделияпищевая ценностьбиологическая ценность