The use of wild berry raw materials of the Amur region in the production of fruit and berry confectionery DOI: https://doi.org/10.22450/978-5-9642-0639-2-184-191 Файл: ispolzovanie-dikorastuschego-jagodnogo.pdf Авторы: Гартованная Елена Александровна Ермолаева Анна Владимировна Токарь Марина Алексеевна Морозова Алина Дмитриевна дикорастущие ягодыхимический составягодное пюремармеладные изделия
