Development of a dry drink (concentrate) with antioxidant properties Файл: razrabotka-suhogo-napitka.pdf Авторы: Цыцыков Владимир Анатольевич Хантургаева Валентина Андреевна растительное сырьемолочная сывороткасухой напиток (концентрат)экстракцияконцентрированиесушкатехнологические параметрыантиоксидантные свойства