Преимущества химического состава овсяной муки для моделирования мучных кондитерских изделий повышенной пищевой ценности Файл: preimuschestva-himicheskogo-sostava.pdf Авторы: Семенова Диана Владимировна Мельникова Екатерина Валерьевна овсяная мукапшеничная мукахимический составкондитерские изделияпищевая ценностьбиологическая ценность