Разработка рецептурной композиции снеков функционального назначения из растительного сырья DOI: https://doi.org/10.22450/978-5-9642-0637-8-102-106 Файл: razrabotka-recepturnoi-kompozicii.pdf Авторы: Ермолаева Анна Владимировна Матвеева Татьяна Владимировна растительное сырьерецептурафункциональное назначениеягодасоямедснеки
