Выработка биосметаны и исследование влияния дигидрокверцетина на качественные характеристики готового продукта с экономическим обоснованием DOI: https://doi.org/10.22450/978-5-9642-0602-6-226-230 Файл: vyrabotka-biosmetany.pdf Авторы: Сметана Наталья Александровна Дуракова Татьяна Егоровна биосметанадигидрокверцетинорганолептическая оценкафизико-химические показателиэкономические показатели
