Влияние сиропа шиповника на реологические свойства йогурта DOI: https://doi.org/10.22450/978-5-9642-0602-6-191-195 Файл: vlijanie-siropa-shipovnika.pdf Авторы: Закипная Елена Витальевна Карачевцева Наталья Олеговна йогуртсироп шиповникавязкостьконсистенцияхранение
