Рябина черноплодная – перспективный ингредиент для проектирования продуктов питания с повышенной антиоксидантной ценностью DOI: https://doi.org/10.22450/978-5-9642-0637-8-214-220 Файл: rjabina-chernoplodnaja-perspektivnyi.pdf Авторы: Родина Злата Юрьевна Перфилова Ольга Викторовна рябина черноплоднаясортантиоксидантыфлавоноидыпродукты питания