Применение амарантовой муки в производстве кондитерских изделий DOI: https://doi.org/10.22450/978-5-9642-0637-8-199-202 Файл: primenenie-amarantovoi-muki.pdf Авторы: Перепечина Екатерина Евгеньевна Резниченко Ирина Юрьевна амарантовая мукамучные кондитерские изделия
