Оценка качества функционального сырного продукта DOI: https://doi.org/10.22450/978-5-9642-0637-8-107-112 Файл: ocenka-kachestva-funkcionalnogo.pdf Авторы: Закипная Елена Витальевна Парфёнова Светлана Николаевна сырный продукткомпонентыпищевая ценностьоценка качествафункциональные продукты питания
