Исследование биотехнологических свойств густой ржаной закваски с использованием вторичных сырьевых ресурсов Файл: issledovanie-biotehnologicheskih-svoistv.pdf Авторы: Нутчина Мария Арнольдовна хлебржаная закваскапереработка хлебахлебный брак
