Технология производства десертного медово-имбирного хлеба Файл: tehnologija-proizvodstva-desertnogo.pdf Авторы: Кухаренко Дана Алексеевна Шантыко Светлана Сергеевна ассортиментхлебфункциональные добавкипоказатели качестватехнологический процесс