Исследование и разработка рецептуры кисломолочного мороженого с функциональным компонентом Файл: issledovanie-i-razrabotka.pdf Авторы: Картоева Оксана Игоревна Карачевцева Наталья Олеговна кисломолочное мороженоефункциональный компоненттопинамбурразработка рецептуры
