Ветеринарно-санитарная оценка качества кефира в различные сроки хранения Файл: veterinarno-sanitarnaja-ocenka-kachestva.pdf Авторы: Димитрюк Дарина Сергеевна кисломолочные продуктыкефирорганолептические свойствафизико-химические свойствамикробиологические свойстваветеринарно-санитарная оценка